胡麻を栽培する場合、ほとんど手作業で行われ、非常に手間がかかる為、日本国内ではほとんど生産されておりません。
食卓に並ぶ胡麻の99.9%が輸入と言われています。

ピンクサラダがお届けする胡麻は、
化学肥料や農薬を使わずに栽培した金胡麻です。

手間をかけ、丹精込めた栽培の結果、高品質で風味豊かな種子を生み出します。

金胡麻には栄養価が豊富で、オメガ-3脂肪酸や抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが含まれています。
また、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法により、残留農薬の心配がなく、安心して食べることができます。

そのまま食べると、まるでナッツを連想させます。
お召し上がりの際は、フライパン等でさっと炒るって頂くと香ばしさが更に増します。
すりゴマにしてお野菜と胡麻和えにして召し上がって頂くのもおススメです。